1,5 l forró víz
2 marhahúsleves-kocka
1 ek. vaj
10 dkg finomra darál kesudió
1 hegyes
csípős zöldpaprika magostól
felaprítva
1 ek. citromlé
6 ek. főtt rizs
1 ek. finomra vágott petrezselyem
bors
Főzzük 10 percig a leveskockát, paprikát, vajat, tegyük bele a kesudiót, citromlevet, borsot.
Lassú tűzön, lefedve főzzük 5 percig, keverjük bele a rizst.
Forrón, mély tálkákban tálaljuk.