Arushai barna pisztráng

Arushai barna pisztráng

  • Származás: tanzániai
  • Recept Kód: recept 22178
  • Kategória: főétel

6 pisztráng
3 ek. liszt
0,5 mk. cayenne-i bors
10 dkg vaj
3 szem szegfűszeg
6 tk. citromlé
1 ek. finomra vágott petrezselyem

Keverjük össze a cayenne-i borsot, sót, lisztet, forgassuk meg benne a halat.

Tegyük forró vajba a szegfűszeggel együtt.
Lassú tűzön süssük 10-12 percig.


Rakjuk melegített tálra, locsoljuk meg citromlével, szórjuk be petrezselyemmel.