Tengeri hal olaszosan, spenótágyon

Tengeri hal olaszosan, spenótágyon

  • Származás: magyar
  • Recept Kód: recept 20997
  • Kategória: főétel

200 g zsenge parajlevél
85 g zsírszegény krémsajt
2 szelet (140 g) tőkehalfilé (bőr nélkül)
1 nagy paradicsom karikára vágva
2 ek. reszelt parmezán

Melegítsük elő a sütőt (villany: 200 fok, légkeveréses: 180 fok, gáz: 6-os fokozat).

Tegyük lábosba a megmosott parajleveleket, és közepes lángon melegítsük, amíg összeesnek.
Csöpögtessük le, és nyomkodjuk ki belőle az össze fölösleges vizet.

Keverjük össze a krémsajttal, és simítsuk tűzálló tálba.
Fektessük rá a besózott halszeleteket.
Borítsuk be paradicsomkarikákkal, és szórjuk meg a reszelt parmezánnal.

A hal vastagságától függően süssük 15-20 percig, amíg a hal lemezeire szétesik.