8 csirke felsőcomb (bőrös)
800 g burgonya feldarabolva
1 fej fokhagyma héjastul gerezdekre szedve
2 ek. olívaolaj
200 ml csirkehúsleves vagy alaplé
1 citrom félbevágva
2 cukkíni hasábokra vágva
1 piros chili kimagozva, felszeletelve
nagy maréknyi bazsalikom apróra tépkedve
Melegítsük elő a sütőt (villany: 220 fok, légkeveréses: 200 fok, gáz: 7-es fokozat).
A felsőcombokat tegyük egy tepsibe a bőrös oldalukkal felfelé, és rakjuk mellé a burgonyát is.
A fokhagymagerezdeket roppantsuk meg (kés lapjával nyomjuk össze), és azok is mehetnek a tepsibe.
Locsoljuk meg az egészet olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk és öntsük alá az alaplevet.
A félbevágott citromok levét is facsatjuk rá, a citromokat pedig szintén tegyük a tepsibe.
Süssük 45-50 percig, és a sütési idő lejárta előtt 15 perccel a cukkínit is szórjuk rá a chilivel együtt.
Ha a csirke átsült, a bőre megpirult, a zöldségek pedig puhák, akkor vegyük ki a sütőből, hintsünk rá bazsalikomot és tálaljuk.