Párolt kel sárgarépával

Párolt kel sárgarépával

  • Származás: francia
  • Recept Kód: recept 20488
  • Kategória: köret

diónyi vaj
2 sárgarépa hasábokra vágva
1 kelkáposzta 8 cikkre vágva (a torzsát ne vágjuk ki belőle, mert akkor szétesik)
100 ml csirkehúsleves vagy alaplé

Egy mélyebb edényben forrósítsuk fel a vajat, és kevergetve pirítsuk benne a sárgarépát 1 percig.

A káposztacikkeket tegyük az edénybe úgy, hogy szorosan egymás mellett legyenek (egy rétegben), öntsük rá az alaplevet, fedjük le, és pároljuk kb. 30 percig a répával együtt.