Ha azonnal sütni akarjuk, melegítsük elő a sütőt (villany: 180 fok, légkeveréses: 160 fok, gáz: 4-es fokozat), és terítsünk sütőpapírt két tepsibe.

Kézi mixerrel dolgozzuk össze a vajat, a mogyoróvajat és a cukrot.
Ha már könnyű, habos, akkor mehet bele a tojás.
Jól keverjük el, aztán adjuk hozzá a sütőporral és a szódabikarbónával vegyített lisztet.
Végül néhány gyors mozdulattal keverjük bele a csokoládét.

Fagylaltadagoló kanállal porciózzuk a tésztát a sütőlemezre, jó távol egymástól, hogy legyen helyük megnőni sütés közben.

Ha sütés előtt, nyersen akarjuk lefagyasztani, akkor tegyük a fagyasztóba kb. 30-60 percre, míg megszilárdul (ne fedjük le a tálcákat).
Ezután átrakhatjuk őket fagyasztózacskóba.

Süssük 10 percig a kekszeket úgy, hogy a sütés félidejében vegyük ki a tepsit, és üssük a konyharuhával letakart konyhapulthoz, hogy a levegő távozzon a süteményekből, és jobb legyen az állaguk.