25 dkg tonhal filé
liszt a sütéshez
olaj a sütéshez
2 dl húsos-erős mártás
2 evőkanál mirelite zöldborsó
2 evőkanál piros színű, húsos paprika, kockára vágva
1 db újhagyma, ferde karikára vágva
1 evőkanál olaj
A halszeleteket belisztezzük és forró olajban megsütjük.
Tálra tesszük és melegen tartjuk.
Az evőkanál olajon a zöldborsót és a paprikát megpirítjuk, majd a húsos mártással összeforraljuk.
Ráöntjük a halra, és az újhagymával díszítve tálaljuk.