20 dkg vesebab
20 dkg dió
három fej hagyma
10 dkg vaj
egy teáskanál ecet
két csokor koriander
őrölt fekete bors
só
Apróra vágjuk a babot és a diót.
Két fej hagymát is felaprítunk, kissé megpirítjuk, és hozzáadjuk a babhoz meg a dióhoz.
Ecettel, sóval, borssal ízesítjük, és jól összekeverjük.
Apóra vágott korianderrel és karikára vágott hagymával díszítve kínáljuk.