Balzsamos pác

Balzsamos pác

  • Származás: amerikai (USA)
  • Recept Kód: recept 17981
  • Kategória: pác

1/2 csésze olívaolaj
1/2 csésze balzsamecet
2 gerezd zúzott fokhagyma
1 teáskanálnyi oregánó
1/2 teáskanálnyi só
1/2 teáskanálnyi majoránna
1/4 teáskanálnyi frissen őrölt bors

Egy tálban keverjük össze a pác hozzávalóit.

Pácoláskor fél kiló húsonként fél csésze páccal számoljunk.

Legalább 4-5 óráig, de inkább egész éjszakára hagyjuk a páclében a húst, de néha forgassuk meg.