Halmártás (Nam prik)

Halmártás (Nam prik)

  • Származás: thai
  • Recept Kód: recept 16206
  • Kategória: mártás

2 ek. apróra vágott, szárított, sós hal
8 gerezd fokhagyma
1 ek. nam pla
egy csipet pálma- vagy kristálycukor
3 hegyes csípős paprika kimagozva és apróra vágva
1/2 citrom leve
1 ek. szójamártás

Mozsárban zúzzuk péppé a halat, fokhagymát, nam plát, cukrot és paprikát.
Keverjük össze a citromlével és a szójamártással.
Rakjuk egy kis mély tálba.
Párolt zöldséggel, rizzsel, sült halakkal és húsokkal fogyasszuk.