Mamaliga

Mamaliga

  • Származás: román
  • Recept Kód: recept 15067
  • Kategória: meleg utóétel

15 dkg kukoricaliszt
2 evőkanál szójaliszt
1 l víz
2 dkg margarin
juhtúró
2 dkg reszelt sajt

A forrásban lévő vizet megsózzuk, belefőzzük a kétféle lisztet, 1 óráig takaréklángon főzzük. A massza felét margarinnal kikent tűzálló tálba tesszük, rátesszük a juhtúrót, betakarjuk a másik felével, megszórjuk reszelt sajttal, ráöntjük a maradék megolvasztott margarint, forró sütőben megpirítjuk.