A már megfőtt kuszkuszba belekeverjük a narancshéjat, a fahéjat, a cukrot, a darált dióbelet. A gránátalmákat félbevágjuk és kiszedjük a magokat a magburokkal együtt, majd belekeverjük a kuszkuszba, tálaló tálra púpozzuk és felszolgáljuk.
A kuszkuszt akármilyen gabonából készíthetünk. Az ételt készíthetjük pl. főtt rizzsel, darával vagy főtt árpával is.