Májleves

Májleves

  • Származás: magyar
  • Recept Kód: recept 10965
  • Kategória: leves

10 dkg sárgarépa
5 dkg gyökér
5 dkg sertésmáj
1 db húsleveskocka
2 ek. étolaj
só, bors

A leveskockából alaplevet készítünk. Az olajon megpirítjuk a karikára vágott zöldséget és a vékony csíkokra vágott májat, majd felöntjük az alaplével, és másfél óráig főzzük.
Sóval, borssal fűszerezzük.