2 tojás
5 dkg porcukor
2 késhegynyi szódabikarbóna
20 dkg méz
25 dkg rétesliszt
késhegynyi őrölt fahéj és szegfűszeg
zsír
A két tojást a cukorral és a szódabikarbónával nagyon habosra keverjük, majd beleöntjük a langyos mézet, a fűszereket és a lisztet. Jól kidolgozzuk és zsírral kikent kis tepsiben vagy őzgerincformában, közepesen meleg sütőben megsütjük.