hideg előétel

Hideg előétel

Pármai sonka sárgadinnyévelPármai sonka sárgadinnyével
olasz

Pármai sonka sárgadinnyével

Kategória: hideg előétel

Eltávolítjuk a dinnye magjait, szeletekre vágjuk, és mindegyiket betekerjük egy szelet sonkával. Megspricceljük olajjal és őrölt feketeborssal. Tálalás előtt behűtjük. ..

Parmezánchips szalámivalParmezánchips szalámival
olasz

Parmezánchips szalámival

Kategória: hideg előétel

A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük (gáztűzhelynél 6-os fokozat). Egy tepsit kivajazunk. A lisztet, a lágy vajat, a sajtot, a vizet és a csipetnyi sót összekeverjük, majd tésztává gyúrjuk. Kissé lis ..

ParmezánpuffancsokParmezánpuffancsok
olasz

Parmezánpuffancsok

Kategória: hideg előétel

A mandulát tegyük tálba, és annyi forró vizet öntsünk rá, hogy éppen ellepje. Hagyjuk állni egy percig. Csepegtessük le és öblítsük át hideg víz alatt. Töröljük szárazra, húzzuk le a héját. ..

Pecorino sajt körtévelPecorino sajt körtével
olasz

Pecorino sajt körtével

Kategória: hideg előétel

A körtét folyó vízben alaposan megmossuk. Ha sikerült biokörtét szerezni, hagyjuk rajta a héját. A körte nagyságától függ, hogy csak kétfelé vagy több szeletre vágjuk. A körte húsát meglocsoljuk ..

Pesto paradicsombanPesto paradicsomban
olasz

Pesto paradicsomban

Kategória: hideg előétel

Mixerrel összekeverjük a petrezselymet, fokhagymát, fenyőmagot és az olajat. Hozzáadjuk a parmezánt, a bazsalikomleveleket, a vajat és ízlés szerint őrölt borsot, alaposan összekeverjük. Levágjuk a p ..

Pikáns olívabogyóPikáns olívabogyó
olasz

Pikáns olívabogyó

Kategória: hideg előétel

Az olívabogyót hideg víz alatt mossuk meg, és papírtörlővel szárítsuk le. A fokhagymával, petrezselyemmel, mentával, oregánóval, a darált paprikával és olajjal alaposan elkevert olívát tegyük kínál ..

Jelenleg a(z) 176. oldalon áll