hideg előétel

Hideg előétel

Amerikai töltött tojásAmerikai töltött tojás
amerikai (USA)

Amerikai töltött tojás

Kategória: hideg előétel

A kemény tojásoknak vágjuk le a laposabbik csúcsát, szedjük ki belőlük a sárgáját úgy, hogy a tojás fehérje sértetlen maradjon. A reszelt hagymát pirítsuk meg az olajban, tegyük bele a gombát, párolju ..

Ananászos sushiAnanászos sushi
amerikai (USA)

Ananászos sushi

Kategória: hideg előétel

A sushi rizst, a kókusztejet és a vized tedd egy edénybe. Forrald fel, majd vedd alacsonyra és főzd 30 percig, vagy amíg a rizs felszívja a folyadékot. A rizst tedd bele egy lapos edénybe, és két centi vasta ..

Chili-lime ráksaláta paradicsommal és avokádóvalChili-lime ráksaláta paradicsommal és avokádóval
amerikai (USA)

Chili-lime ráksaláta paradicsommal és avokádóval

Kategória: hideg előétel

Egy kisebb tálban keverjük össze a limelevet az olívaolajjal, napraforgó olajjal, jalapenóval, felaprított korianderrel, mézzel és fokhagymával. Fűszerezzük az öntetet sóval és borssal. Egy kisebb tálk ..

Currys homár salátaCurrys homár saláta
amerikai (USA)

Currys homár saláta

Kategória: hideg előétel

A homárokat forrásban lévő vízbe dobjuk és 4-5 percig főzzük, majd hirtelen jeges vízbe dobjuk. Amikor lehűltek, feltörjük őket és a húsát vágódeszkán egyenletes darabokra vágjuk. Keverőtálba tessz ..

Currys rákCurrys rák
amerikai (USA)

Currys rák

Kategória: hideg előétel

Egy kisebb serpenyőben melegítsünk fel egy evőkanál olívaolajat. Adjuk hozzá az almát, a hagymát, a curryt és a sáfrányt, majd közepes hőfokon kb. 5 percig főzzük, amíg a hagyma megpuhul. Vegyük le a t ..

Füstölt lazackrémFüstölt lazackrém
amerikai (USA)

Füstölt lazackrém

Kategória: hideg előétel

A lazacszeleteket 3 órán át, áztassuk hideg vízben, úgy, hogy kétszer cseréljük le a vizet. Ezután öntsük ki a vizet, és a hal- szeleteket egész apróra vágjuk fel. Adjuk hozzá a paradicsomot, a hagymá ..

Lazac fekete mustárralLazac fekete mustárral
amerikai (USA)

Lazac fekete mustárral

Kategória: hideg előétel

a lazac: Keverjük össze a sót, a cukrot és a fehér borsszemeket. Vegyünk ki egy marékkal és dörzsöljük be vele a lazacokat. Tegyük a filéket egy tálba, és a maradék keveréket szórjuk a tetejére. Bor ..

Rétegelt foie gras terrine füstölt datolyávalRétegelt foie gras terrine füstölt datolyával
amerikai (USA)

Rétegelt foie gras terrine füstölt datolyával

Kategória: hideg előétel

Terrine: Tisztítsuk meg a foie grast, vágjuk le róla a vénákat és szennyeződéseket. A felét tegyük el másnapra, a másik felét pedig borítsuk be fokhagymával, mogyoróhagymával, kakukkfűvel és Calvados- ..

Csirke-borjú kocsonyaCsirke-borjú kocsonya
angol

Csirke-borjú kocsonya

Kategória: hideg előétel

Előző nap elkészíthető. A hozzávalókból elkészítjük a levest. Amikor forr, beletesszük a csirkét meg a kettévágott borjúhúst, és 45 percig főzzük. A húsokat kivesszük, a levest átszűrjük, és kih ..

Jelenleg a(z) 1. oldalon áll