Kukoricás csirke

Kukoricás csirke

  • Származás: costa rica-i
  • Recept Kód: recept 852
  • Kategória: főétel

3 tojás
1 konzerv kukorica
12 dkg reszelt sajt
1 főtt csirke
2-3 sárgarépa
25 dkg zöldborsó
25 dkg főtt, vágott zöldbab
2 kk. só
2 dl erőleves
1 zöldpaprika
2 dkg mazsola
2 dkg vaj

A húst kicsontozzuk, és feldaraboljuk, a sárgarépát felkockázzuk, és megfőzzük, majd az egészet összekeverjük a zöldbabbal, a zöldborsóval, ráöntjük a levest és rászórjuk a mazsolát.
A kukoricát leszűrjük, összekeverjük a sajttal és a tojásokkal, majd egy kikent tűzálló tál aljába simítjuk. Rátesszük a húst, a tetejére szeleteljük a zöldpaprikát, és meglocsoljuk olvasztott vajjal. Előmelegített sütőben megsütjük.